酿酒地位
San Marco di Bacedasco Basso, 位于Val D'Arda丘陵地区 (意大利北部，EMILIA ROMAGNA 区，PIACENZA省)
葡萄种
只用Bonarda葡萄酿造的酒
老化流程
在生产者地方: 一些月放在大盆里或者木桶里。 然后必须在瓶子里使酒精炼
在买主地方: 这种酒是要摘不老的
可传入感觉器官检查
颜色: 红宝石色，有紫罗蓝色的泡沫
香味: 马拉斯加酸樱桃，樱桃和草莓的香味
味道: 有不同的，从干的到甜味的，有一点丹宁酸和带汽的。它的完整很微弱，它的特性很喜悦
酒精度含量: 7 %
完全酸味: 5.5 - 6 %
推荐年成: 把酒装入瓶中的最后年成
美食学
资格: 红色，甜味的酒
与什么菜饭喝: 甜食与草莓和树林下草丛的糕点
服务温度: 14度
服务办法: 当时拔瓶塞子
酿造酒和把酒装入瓶中
在“TENUTA LA RATTA” 酿酒公, San Marco di Bacedasco Basso, 位于Val D'Arda丘陵地区 (意大利北部，EMILIA ROMAGNA 区，PIACENZA省)