我们酒: Ortrugo

酿酒地位

San Marco di Bacedasco Basso, 位于Val D'Arda丘陵地区 (意大利北部,EMILIA ROMAGNA 区,PIACENZA省)

葡萄种

只用Ortrugo 葡萄酿造的酒

老化流程

在生产者地方: 一些月在钢热调大盆里
在买主地方: 一年

可传入感觉器官检查

颜色: 稻草黄色,有一些略呈绿色的反射
香味: 清凉,果香,有柑橘菠萝,柚子和白色花的特征
味道: 干汽酒有点苦, 微弱, 轻的酒
酒精度含量: 11%
完全酸味: 6-7 %o.
推荐年成: 把酒装入瓶中的最后年成

美食学

资格: 白色干味的酒
与什么菜饭喝: 特色菜饭,不肥的冷盘,面条和意大利性的米饭
服务温度: 10°C.
服务办法: 当时拔瓶塞子

酿造酒和把酒装入瓶中

在“TENUTA LA RATTA” 酿酒公, San Marco di Bacedasco Basso, 位于Val D'Arda丘陵地区 (意大利北部,EMILIA ROMAGNA 区,PIACENZA省)