我们酒: Malvasia Secco (干未)

酿酒地位

San Marco di Bacedasco Basso, 位于Val D'Arda丘陵地区 (意大利北部,EMILIA ROMAGNA 区,PIACENZA省)

葡萄种

只用Malvasia di Candia葡萄酿造的酒

老化流程

在生产者地方: 一些月放在大盆和瓶里
在买主地方: 青年时代是最好的时代

可传入感觉器官的特征

颜色: 浅黄色,有金色的反射
香味: 有香味的,有杏和桃子味的特征
味道: 干,清凉和芳香的,还有芳香的特征 。这种酒非常是和谐,精神饱满的。
酒精度含量: 10.5%
完全酸味: 6 -7 %
推荐年成: 把酒装入瓶中的最后年成

美食学

资格: 白色干味的酒
与什么菜饭喝: 蔬菜细面条汤,汤,鸡蛋菜饭
服务温度: 10°C.
服务办法: 当时拔瓶塞子
补充信息: 还有甜味的变体

酿造酒和把酒装入瓶中

在“TENUTA LA RATTA” 酿酒公, San Marco di Bacedasco Basso, 位于Val D'Arda丘陵地区 (意大利北部,EMILIA ROMAGNA 区,PIACENZA省)